Cornstick salade met cocktailsaus

Lunch
20 min.
4 pers.

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

  • 100 gram gemengde sla
  • 2 tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 gele paprika
  • 5 Herrenhof cornsticks

Tags

  • Lunch
  • Maaltijd
  • Salade
  • Cornstick

Bereiding

Voor de dressing meng je 4 EL azijn, 12 EL zonnebloemolie, 2 EL mosterd en 2 EL honing door elkaar.

1. Bak de cornsticks op ongeveer 8 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. 

2. Zorg dat je de dressing klaar hebt staan. 

3. Snijd de sla, tomaten, komkommer, ui en paprika in kleine blokjes. Doe alles samen in een grote kom en voeg de dressing toe en meng goed door elkaar.

4. Verdeel de salade over de borden. Snijd de cornsticks in kleine stukjes en serveer ze bovenop de salade. 

Eet smakelijk! 

Cornstick salade met cocktailsaus
Ook lekker